Os benefícios do butirato de sódio na alimentação animal: escolha entre formulações em pó de 98% e formulações revestidas

n anos recentes,butirato de sódioO ácido acetilsalicílico é um dos principais aditivos alimentares na alimentação animal, reconhecido pela sua capacidade de melhorar a saúde intestinal, aumentar a imunidade e melhorar o desempenho do crescimento animal.À medida que a indústria pecuária passa para uma produção sustentável e sem antibióticosO butirato de sódio está a tornar-se cada vez mais um componente vital das formulações modernas de alimentos para animais.

Este artigo explora osBenefícios funcionais do butirato de sódio, e fornece informações sobre a escolha do tipo corretoButirato de sódio em pó 98%ouButirato de sódio revestido- baseado em espécies animais específicas, objectivos de produção e estratégias de alimentação.

O que é o butirato de sódio?

Butirato de sódioé o sal sódico do ácido butírico, um ácido graxo de cadeia curta (ACFC) produzido naturalmente no intestino animal através da fermentação microbiana das fibras alimentares.Desempenha um papel fundamental na manutenção da integridade intestinal e na modulação das respostas imunesComo aditivo alimentar, o butirato de sódio é amplamente utilizado nas dietas de aves de capoeira, suínos e ruminantes para promover a saúde gastrointestinal e melhorar a eficiência dos alimentos.

Benefícios funcionais do butirato de sódio na alimentação animal

1.Saúde intestinal e integridade intestinal

O butirato de sódio serve comofonte de energia primária para os colonocitos∆as células epiteliais que revestem o cólon.junções apertadas, reduz a permeabilidade intestinal (" intestino permeável "), e reforça abarreira da mucosaIsto favorece a absorção de nutrientes e protege os animais contra infecções intestinais.

2.Efeitos antibacterianos e antiinflamatórios

Numerosos estudos demonstraram que o butirato de sódio possui:Propriedades antimicrobianas, particularmente contra patógenos comoSalmonela,E. coli, eClostridium perfringensAlém disso, reduz a inflamação intestinal através da regulação da expressão de citocinas, ajudando os animais a manter uma saúde ideal sob estresse ou desafios patogênicos.

3.Modulação do sistema imunológico

O butirato de sódio melhora as respostas imunes através da modulação da atividade das células imunes, tais como macrófagos e células T.Aumentar ainda mais amecanismos naturais de defesa.

4.Melhoria da eficiência dos alimentos para animais e do crescimento

Melhorando a saúde intestinal e reduzindo as infecções subclínicas, o butirato de sódio aumenta indiretamente aRelatório de conversão de alimentação (FCR)eganho médio diário (ADG)Isto é particularmente valioso em sistemas de produção intensiva de aves de capoeira e suínos, que visam maximizar o desempenho sem depender de antibióticos.

Butirato de sódio 98% em pó vs. Butirato de sódio revestido: qual é a diferença?

Ao formular alimentos para animais, escolher o alimento adequadoforma de butirato de sódioA utilização de duas formas principais na indústria é essencial para garantir uma entrega direcionada e uma relação custo-eficácia.Butirato de sódio em pó 98%eButirato de sódio revestido.

Butirato de sódio 98% em pó

Descrição: Um pó branco fino e altamente concentrado, contendo ≥ 98% de butirato de sódio.

Vantagens:

• Atividade elevadadevido à sua pureza.

• Rentabilidadepor unidade de ingrediente activo.

• De peso superior a 20 g/m2, com uma estabilidade térmica adequada durante a exposição a curto prazo ao calor.

• Absorção rápidano trato gastrointestinal superior (principalmente o estômago e o intestino delgado).

Limitações:

• Pode causarproblemas de odor e corrosãodevido à volatilidade do ácido butírico.

• A liberação rápida significa menos efeito no intestino distal (cólon), onde o butirato é mais benéfico.

• Não ideal para espécies ou condições que exijamliberação lenta ou direcionada.

Melhor adaptado para:

• Animais jovens com sistemas digestivos subdesenvolvidos.

• Formulações destinadas a:Apoio imediato à saúde intestinal.

• Fabricas de rações em busca de uma fonte de ácido butírico de baixo custo com necessidades de formulação simples.

Butirato de sódio revestido

Descrição: Butirato de sódio encapsulado com umrevestimento lipídico ou polimérico, normalmente contendo 30%~70% de ingrediente activo.

Vantagens:

• Liberação direcionadano trato gastrointestinal inferior, em especial no intestino delgado e no cólon.

• Redução do odor, melhorando a manipulação e a saborosa alimentação.

• Melhoradoestabilidade durante o processamento dos alimentos para animaise armazenamento.

• Actividade prolongada, ideal para modulação intestinal sustentada.

Limitações:

• Concentração mais baixade butirato de sódio ativo em comparação com o pó puro.

• Custo por kg mais elevado, embora compensado por uma melhor eficácia em aplicações específicas.

Melhor adaptado para:

• Porcos de acabamento, frangos de corte e camadas onde a saúde intestinal é fundamental para o desempenho.

• Programas de alimentação de longa duração que requeremadministração contínua de ácido butírico.

• Sistemas de produção livres de antibióticos que necessitem decontrolo reforçado dos agentes patogénicosno cólon.

Como escolher o formulário certo para o seu pedido

Ao decidir entre o butirato de sódio em pó de 98% e o butirato de sódio revestido, deve considerar-se os seguintes factores:

1Espécie e idade dos animais
Os leitões e os pintos de frango de corte beneficiam de um pó de 98% de liberação rápida para o desenvolvimento intestinal precoce.

Os suínos e as camadas de cultivo-acabamento respondem melhor às formas revestidas para suporte intestinal a longo prazo.

2Sistema de produção
Em sistemas intensivos com pressão da doença, as formas revestidas fornecem benefícios mais consistentes para a saúde intestinal.

Em sistemas de baixo esforço ou orgânicos, o pó de 98% pode ser suficiente e mais económico.

3- Formulação e processamento de alimentos para animais
Se as temperaturas de pelletização excederem 80°C, o butirato de sódio revestido oferece uma melhor protecção térmica.

Para refeições de puré, ambas as formas são adequadas, mas as formas revestidas reduzem o odor e a poeira.

4Orçamento e Retorno do Investimento
Embora o pó de 98% seja mais barato inicialmente, as formas revestidas podem oferecer um melhor ROI devido a melhorias nas métricas de desempenho e redução dos custos veterinários.

Pensamentos finais
O butirato de sódio é um poderoso aditivo alimentar que oferece múltiplos benefícios em todas as espécies animais.A escolha da forma correta, quer seja o 98% de butirato de sódio em pó, quer o butirato de sódio revestido, depende dos seus objectivos específicos., espécies e necessidades operacionais.

Dado que os produtores de alimentos para animais pretendem melhorar a saúde dos animais e reduzir o uso de antibióticos, o butirato de sódio continuará a ser uma ferramenta essencial para os nutricionistas.